美味しいコンサート

4/26に楽龍時で行われた、シェフ 戸嶋晃太氏による創作フレンチ＆Solo Concert。
まさかうちであの贅沢な味を味わえるなんて！
しかも即興の素晴らしいこと♫
シェフ自らがたくさんの生きた食材、たくさんのオリジナル調味料を持って来て下さいました。
ちょっとスタート遅くなってしまい今後の課題はあるのですが、あの味は素晴らしかったです。
下の写真の他に特性ドレッシングを使ったサラダがありました♫

スズキ、アワビ、アスパラ

米沢牛

トマトソースをベースにしたペンネ

サザエ

創作フレンチディナーコンサート

初めてということもあり、スタート時間が大幅に遅れてしまい大変もうしわけこざいませんでした。

それにしても美味しい料理でした！我が家で本格シェフの味が楽しめるなんて贅沢だなあって思いました。

庭の手入れ

今まで住んだ家の中で今の家の庭が一番広い。
しばらく九州に行っている間に草が生い茂っていました。
日中に仕事をなんとか終わらせて、夕方から庭のお手入れ。
やってもやってもまだある！って感じでしたが少しは綺麗になったかな。
明日は、我が家、楽龍時でフレンチシェフが来て、フレンチディナーコンサートです。しかも時価！！そして限定10名様のみ！凄いですね〜♫
ここはなんてったって田舎ですから普通のことをやってもだ〜れも来ないのです トホホ。。。
今回は福岡からのお客様もいるので楽しい会になりますように★

手と腕と肩。。。クー(><;

3月の後半から、左腕から肩にかけて激痛が走るようになって来た。
すぐに鍼灸へ行き看てもらったところ手の腱鞘炎が悪化して腕でテニス肘のようになりそれを通り越して肩に来ていると言われた。念のため他の医者に看てもらったが同じ診断だった。

ものを持てない。。。茶碗を持つのが痛い。。。上げたままの腕を伸ばしたり下にすると痛みがじんわりやってきて、そのまま動けなくなる痛みがある。

医者に弾かないでいるのが一番だと言われたがそれは出来ない。

今年に入り、Bachの本番に向けて珍しく？ずっと弾いていたからかも知れない。
原因のひとつには私の使っている楽器の大きさもある。通常のベースの弦長が34inchに対して私のは36inch。ネック幅も相当広い。となると腕を伸ばす距離も指を開くのも格段に大きくなっていく。
それであの演奏は無理が大きいようだ。

今、楽器を本気で検討しなければならなくなって来てはいるが、楽器を変えるのにもとても勇気のいることであることには違いがないなあ。

凄かった！！

もう大御所に囲まれての即興！そうです！！「津軽！」
うっきゃーーーーーー！！
吉岡龍見氏の尺八がうねる！舞う！龍が現れた様な空気でした。
そして佐々木壮明氏の津軽三味線が荒波をがっつり持って来た！！
もうその世界はまるで天界の大海原だ。
最後にはギター 中村ヨシミツ氏が加わって最高潮に盛り上がった。
んー　儀語ばっかりで何を言っているかわからないですよね 笑。
まあ このメンバーでやることそのものが奇跡的なので、またの機会があった時にはお見逃し無く！！！！
というか、私がまたやりたい！

4/21に日本伝統芸術国際協会？！そして！！

来る4/21に、なにやら難しい名前の会場で、途方も無い諸先輩方とのコンサート。
会場の名前は「㈳日本伝統芸術国際交流協会」。うん。電気楽器で、しかも6弦ベース。。。そうそう！共演者！和楽器が、吉岡龍見氏(尺八)、佐々木壮明氏(津軽三味線)、洋楽器が、中村ヨシミツ氏(ギター)、そして私。なので会場名にはピッタリなのかな？
これは白熱したライブになりそうです！即興がメインになるのかな？


そして！私が待ちに待っているのは4/26の楽龍時でのプライベートイベント！！
10名限定でなんとフレンチシェフの戸嶋氏がわざわざ楽龍時に来て料理をふるまってくれるというなんと贅沢な(*^^*)　その後に私のソロコンサートがある。
そして、この企画「時価」なんです！！お問い合わせ下さい。


詳細はこちら↓

4月26日火曜日　第１回　楽龍時スペシャルイベント

　　　　　幻のシェフ 戸嶋晃太氏プロデュースの料理を囲んでのライブです。

　　　　　TVなどで数々の料理を紹介され、全国で腕を認められている戸嶋氏がこの日のためだけ

　　　　　に料理の全てをプロデュース！

　　　戸嶋　晃太　36歳

　　　　幼少の頃から料理を作るのが好きで、食品販売の仕事をしていた父の影響もあり、小学校を卒業と同時に

　　　　料理人の道を目指す。 東京で7年修業した後、ひょんな事から栃木県のレストランに「東京の料理が一番なのに」

と思いつつ、不本意ながらもヘルプに行く事に・・・しかし、行った先での出来事は今までの常識を覆す程の驚き

の連続であった。 

　　　　単純に那須高原という日本を代表するリゾート地で素材の良さに魅せられてしまったことが原因。以来自

　　　　分の感性を磨く場所はリゾートにしか無い！！という結論にたどり着き、その後は日本中の地方郷土料理

　　　　の研究やその土地に根づいてる食材の探求に心血を注ぐ。 

　　　　料理スタイルは、フランス料理をベースに色々な国の料理を混ぜたフュージョン料理を最も得意としま

　　　　す。 「おふくろの味」と「記憶に残る料理」の関係性や「料理に愛情を込める本当の意味とはなにか？」

　　　　を永遠のテーマに日本中を流れているさすらいの料理人(笑) 

　　　　　※一般参加希望の方は4/20までに予約が必要です。10名限定です。

　　　　　会場　楽龍時

　　　　　住所　吉川市上内川758-3

　　　　　定員　10名

　　　　　時間　18:30　開場

　　　　　　　　19:00〜20:00　会食

　　　　　　　　20:00〜20:45　コンサート

　　　　　　　　21:00　閉場

　　　　　料金　時価です。お問い合わせ下さい。

　　　　　　　　※必要経費以外は義援金として寄付させていただきます。

　　　　　問い　080-3313-6176　重廣

                             048-940-2414　楽龍時

遅くなりましたが、ありがとう！！

3/11に震災があり偶然にもその日の午前中に壊れた携帯の修理のため店頭にて代替え機を手に入れ、そのあとすぐに震災にあってしまった。
3/25、26にもともと九州で本番が入っていたのと、3/11以降の本番が相次いでキャンセルになったこと、危険を感じ13日に福岡に行きました。

福岡在住の日本一の大家 原田久美子さんがアパートを提供して下さり、福岡での住居が決まり、福岡在住のシャンソン歌手荒木陽一氏、久留米市在住の堀さんご夫妻、熊本 画廊喫茶 ブラウンのママさん 銀杏通りのみなさん、太宰府の原さん 古屋さん、十年来ずっとプロデュースをして下さっている朴貞愛さん、最近知り合ったばかりにも関わらずあちこちでコンサート企画をして下さっているTちゃん、他にも多くの方々が次から次とコンサートを入れて下さりました。
震災があったので殆どのコンサートがチャリティーで寄付させてもらえたのが良かったです。しかし4/2には本番最中にメンバー全員が盗難に合い、全財産持って行かれてしまった。。。これはきつかったです。私はお金はもちろん、免許証、パスポート、保険証など大切なものを全て持っていたのですが全てきれーいにやられてしまいました。免許証が無いと車の運転も出来ないしね。


来月は九州ツアーを企画したいと思っております！
また宜しくお願いいたします。

埼玉に帰って来て。。。家。。。傾いているみたい。家も古いから多少傾いても気にならないのだけどね 笑。トホホ。。。
基礎がしっかりしているので家そのものは大丈夫なのですが基礎から綺麗に斜めになっているみたい。この辺一帯は50cmも掘ると水が出て来るところなので地盤が緩いんでしょうね。しかし私は水に守られている(音楽＝弁財天＝サラスバティ＝水＝音楽)と信じて来ているので自然の流れにまかせます。

おっと！久しぶりにちょっと大きな縦揺れ。震度5弱だそうな。家あたりは4かな。